早在去日本之前，就已經把目標鎖定在有很多ＡＶ女優日本明星推薦的這間
『本格燒肉』（←點選進官網）
上網搜尋了一下，發現有很多格友也去吃過並且寫下不少讓人口水直流的食記
對我來說，日式燒肉是除了拉麵、抹茶、女體壽司、生魚片、關東煮、大阪燒、
烏龍麵、喬麥涼麵、炒麵麵包、炸蝦天婦羅、章魚小丸子以外，我去日本最想吃的東西！
(是說這份名單有點太長了打得我手好酸)
所以在抵達日本的第一個晚上，雖然天氣十分寒冷(覺得冷為什麼還要穿短褲?)
我們還是刻不容緩義不容辭的前往河原町享用美味的本格燒肉。
本格燒肉與燒肉風風亭一樣，都是採吃到飽的模式
而我會選擇本格燒肉的原因我絕對不會說出是因為稻Ｘ詩織有在這裡辦過感謝祭的關係
是因為他們的厚切國產雪花牛肉看起來很好吃，而且分店的位置也離我們要逛街的河原町很近
所以本格燒肉的河原町店就這麼列入了我們在日本吃的第一餐名單！
交通方法：
本格燒肉河原町店的交通很方便
地鐵到 京都市役所前 走二號出口沿著河原町通走五分鐘就會看到了！
地址：〒604-8031 京都市中京区河原町通三条上ル西側ユニティー河原町8F
電話：075-255-7777
營業時間：年中無休 17:00～凌晨1:00（最後點餐24:30）
可以自行GOOGLE搜尋最適合自己的抵達方法，我記得店門口有市巴站牌
至於是幾號市巴我就真的沒注意了~~~
入口除了擺在街上的一個小招牌
(如下圖 ↓ 真的不太明顯)
就只有電梯前這個小小的板子而已
這塊版子的實際賽司如下
是不是整個很小很難找！
我說小日本把燒肉店開成這樣實在是太神秘了～
如果不放標題光放這張照片別人還以為我們兩個是跑去給密醫微整型咧！
搭電梯上八樓之後
沒想到店內滿滿都是人，我們被服務生親切的告知還要再等五十分鐘才有位置
話說日本人的服務就是厲害，正常在台灣如果一間店很忙很忙
他們看到客人又不知死活的走進來，一般會有些不高興，
有些店家甚至會讓你吃閉門羹要你下次請早
但日本人就不一樣，他們會先誠惶誠恐的跟你道歉，
並且很努力的幫你想辦法，告訴你確切的情況
甚至順便幫你介紹附近有哪些地方可以小逛一下，
並且承諾你幾點幾分回來一定會有位置
最後再跟你來個九十度鞠躬禮，
說不好意思擔誤了您們的時間外加一大堆聽不懂的敬語
我深怕如果再為難她她有可能會馬上拿刀出來切腹謝罪她可能會很難過
所以我們非常和言悅色的說我們願意等，並且會在約定的時間回來
結果這位服務生好像中了頭彩那麼高興說：
『真的嗎?那就麻煩您們了，讓您們等待真的非常非常X10不好意思』
我們就這樣在河原町逛了一下(因為是小年夜所以人超少很多店都沒開兒)
並且依約定的時間回到本格燒肉
果不其然那位親切可愛的店員美眉已經洗好擦乾淨在等我們了
(我說的是桌子! 桌子!!)
這邊送上菜單
跟大家推薦右下角的厚片雪花牛肉是我的最愛
整個大推，但是要點2980的套餐才有喔!!
我們點2480的套餐雖然也有一樣的肉
但只有第一次點餐會送上原味的，之後都變成醃過的，有點太鹹
只有2980的套餐可以一直點這一道原味雪花牛
(我猜是因為原味的較新鮮 過了時效後就拿去醃過 變成次等的食材)
由於菜單我手抖拍不清楚
再附上官網的菜單給各位參考
套餐有3種價格 1980、2480、2980
主要差異是選擇肉品種類上的多寡
1980可選50種
2480可選90種
2980可選120種
哼哼~由於我是個日文盲(驕傲個屁?)
所以一切都是用手指點菜
但這也有另外一個樂趣，就是店員會很努力的想解釋讓你了解那是什麼
EX: 我指到牛舌 然後店員就開始學牛叫 然後指指她的舌頭
真是有趣(只可惜他們沒賣牛鞭)
話說吃燒肉怎麼可以不配酒呢？
貼心的日本人當然連這點也考慮到了
所以延伸出了 飲料任喝的方案
400元方案是不含酒精的氣泡飲料(或果汁)
800元的方案裡有啤酒跟特調清酒等等
(我是選這個方案)
1200的方案就另外多了西式調酒
如伏特加調酒之類，由於在台灣喝多了這種口味
所以覺得不必要嘗試
點好就開始等上菜了！
這位太太
他們在中間放這個火爐的意義是要讓妳烤肉
不是讓妳烤手的～～
渴了
先來一杯清酒漱漱口
這是牛舌兒
基本上在台灣我們是不太吃牛舌的
但是看到店員介紹得那麼賣力(連舌頭都伸出來了)
不點一下好像很對不起她
吃起來~~嗯~~~有一種很像豬肝的味道...很有嚼勁...
真...真...真好吃(心虛)
所以我們只有點了一盤 不解釋
厚牛五花
這是醃過的
一開始送來那個沒醃過超好吃的我還來不及拍就被吃掉了
後來才知道２４８０套餐的原味牛五花只會出現一次
整個超扼腕～～～～
下次去我一定要點２９８０的！！
牛小排
這一道也很好吃！！
之前看到格友分享本格燒肉
在２００８年時的文章提到
本格燒肉的燒烤方式是用瓦斯爐配鐵板
但這次去２０１３年
已經確定改用炭火配銅網烤肉無誤
吃起來肉味更香甜了！
看來本格燒肉應該是有在收看痞客幫
才會知道要應大眾的要求做改良啊！(自己幻想)
最後
本格燒肉在京都與大阪共有將近20家分店
各位朋友可以依照行程規劃前往哪間用餐
祝大家都能有個愉快的日本行唷！
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